22 Rhagfyr, 2023
Helo Ffrindiau,
Diwrnod da!
Heddiw yw gŵyl heuldro'r gaeaf. Yn ein rhanbarth ni, rydyn ni'n ei galw'n Dongzhi. Gadewch i mi gyflwyno ychydig am y bwyd arbennig rydyn ni'n ei fwyta yn yr ŵyl hon.
Mae gŵyl heuldro'r gaeaf yn ddathliad sy'n digwydd tua amser heuldro'r gaeaf, fel arfer rhwng Rhagfyr 20fed a 23ain yn Hemisffer y Gogledd. Mae llawer o ddiwylliannau a thraddodiadau ledled y byd yn arsylwi'r digwyddiad hwn gyda gwahanol ddefodau a dathliadau. Mewn rhai diwylliannau, mae'n symboleiddio dychweliad yr haul a'r addewid o oriau golau dydd hirach. Mae'n amser ar gyfer ymgynnull, gwledda, ac yn aml mae'n cynnwys defodau a seremonïau sy'n anrhydeddu newid y tymhorau. Mae enghreifftiau o wyliau heuldro'r gaeaf yn cynnwys Yule mewn traddodiadau Paganaidd, Dongzhi yn Nwyrain Asia, a dathliadau diwylliannol eraill gyda'u harferion a'u harwyddocâd unigryw eu hunain.
Yn ne Tsieina, mae pobl yn bwyta Tangyuan ar y diwrnod hwn.
Mae Tangyuan, a elwir hefyd yn yuanxiao, yn bwdin Tsieineaidd traddodiadol wedi'i wneud o flawd reis gludiog. Mae'r toes yn cael ei siapio'n beli bach ac yna fel arfer yn cael ei lenwi â llenwadau melys amrywiol fel past sesame, past ffa coch, neu bast cnau daear. Yna caiff y peli wedi'u llenwi eu berwi a'u gweini mewn cawl neu surop melys. Yn aml, caiff Tangyuan ei fwynhau yn ystod gwyliau ac achlysuron arbennig, gan symboleiddio undod a chydymdeimlad teuluol.
Yng ngogledd Tsieina, mae pobl yn bwyta Twmplenni ar y diwrnod hwn.
Mae twmplenni yn gategori eang o seigiau sy'n cynnwys darnau bach o does, yn aml wedi'u llenwi â gwahanol fathau o gynhwysion fel cig, llysiau, neu gawsiau. Gellir eu berwi, eu stemio, neu eu ffrio mewn padell, ac fe'u mwynheir mewn llawer o wahanol ddiwylliannau ledled y byd, gyda phob diwylliant yn cael ei amrywiadau a'i flasau ei hun. Mae rhai mathau poblogaidd o dwmplenni yn cynnwys mathau Tsieineaidd, Japaneaidd, Coreaidd, a Dwyrain Ewrop fel pierogi a pelmeni.
Yn ein Huangyan ni, rydyn ni'n bwyta'r tangyuan melys wedi'i orchuddio â phowdr ffa soia. Mae'r powdr yn edrych fel pridd melyn. Rydyn ni hefyd yn dweud yn jôc “Bwyta Tu” (sy'n golygu bwyta pridd).
Os oes unrhyw seremoni ŵyl arall rydych chi'n ei hadnabod, mae croeso i chi adael neges atom ni. Rydym yn gwerthfawrogi eich sylw arnom ni.
Diolch a chael penwythnos da!
Gan: Jeanne
Amser postio: 22 Rhagfyr 2023