Rhagfyr 22, 2023
Helo Gyfeillion,
Diwrnod da!
Mae heddiw yn ŵyl heuldro'r gaeaf. Yn ein rhanbarth rydym yn ei alw'n Dongzhi. Gadewch i mi gyflwyno ychydig am y bwyd arbennig rydyn ni'n ei fwyta yn yr ŵyl hon.
Mae gŵyl heuldro’r gaeaf yn ddathliad sy’n cael ei gynnal tua adeg heuldro’r gaeaf, fel arfer rhwng Rhagfyr 20fed a 23ain yn Hemisffer y Gogledd. Mae llawer o ddiwylliannau a thraddodiadau ledled y byd yn arsylwi'r digwyddiad hwn gyda defodau a dathliadau amrywiol. Mewn rhai diwylliannau, mae'n symbol o ddychwelyd yr haul a'r addewid o oriau golau dydd hirach. Mae'n amser i ymgynnull, gwledda, ac yn aml mae'n cynnwys defodau a seremonïau sy'n anrhydeddu newid y tymhorau. Mae enghreifftiau o wyliau heuldro'r gaeaf yn cynnwys Yule mewn traddodiadau Pagan, Dongzhi yn Nwyrain Asia, a dathliadau diwylliannol eraill gyda'u harferion a'u harwyddocâd unigryw eu hunain.
Yn rhan ddeheuol Tsieina, mae pobl yn bwyta Tangyuan ar y diwrnod hwn.
Mae Tangyuan, a elwir hefyd yn yuanxiao, yn bwdin Tsieineaidd traddodiadol wedi'i wneud o flawd reis glutinous. Mae'r toes wedi'i siapio'n beli bach ac yna'n nodweddiadol wedi'i lenwi â llenwadau melys amrywiol fel past sesame, past ffa coch, neu bast cnau daear. Yna caiff y peli wedi'u llenwi eu berwi a'u gweini mewn cawl melys neu surop. Mae Tangyuan yn aml yn cael ei fwynhau yn ystod gwyliau ac achlysuron arbennig, sy'n symbol o undod teuluol ac undod.
Yn rhan ogleddol Tsieina, mae pobl yn bwyta Dumpling ar y diwrnod hwn.
Mae twmplenni yn gategori eang o brydau sy'n cynnwys darnau bach o does, yn aml wedi'u llenwi â gwahanol fathau o gynhwysion fel cigoedd, llysiau neu gawsiau. Gellir eu berwi, eu stemio, neu eu ffrio mewn padell, a chânt eu mwynhau mewn llawer o wahanol ddiwylliannau ledled y byd, gyda phob diwylliant â'i amrywiadau a'i flasau ei hun. Mae rhai mathau poblogaidd o dwmplenni yn cynnwys mathau Tsieineaidd, Japaneaidd, Corea a Dwyrain Ewrop fel pierogi a pelmeni.
Yn ni Huangyan, rydym yn bwyta'r tangyuan melys wedi'i orchuddio â phowdr ffa soia. Mae'r powdr yn edrych fel pridd melyn. Rydyn ni hefyd yn dweud “Bwyta Tu” yn jokily (Mae'n golygu bwyta pridd).
Os oes unrhyw seremoni gŵyl arall rydych chi'n ei hadnabod, croeso i'ch neges gadael i ni. Rydym yn gwerthfawrogi eich ffocws arnom ni.
Diolch a chael penwythnos da!
Oddi wrth: Jeanne
Amser post: Rhagfyr-22-2023